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Buffet sucré salé

lundi 13 mars 2017

Buffet du 25 janvier 2017

L’atelier HAS a reçu une commande de préparations sucrées et salées pour un buffet pour 40 personnes. Les élèves de l’atelier ont ainsi réalisé des gaufrettes mâconnaises et des verrines avocat/saumon qui ont été très appréciées.

Un grand merci à la confrérie des la gaufrette mâconnaise qui nous a transmis cette savoureuse recette !!

Encore bravo aux élèves !!

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