Repas de Noël du restaurant pédagogique Segpa !
mardi 20 décembre 2022, par
Des personnels du collège ont pu profiter du repas cuisiné et servi par les élèves de l’atelier HAS niveau 3ème et 4ème, jeudi 15 décembre sur le temps méridien.
Sous la houlette de Mme Roland, professeur d’HAS, ce sont les élèves de 3ème 4 qui ont servi en salle : Linda, Maxime, Meyrem, Mathéo et Augustin (élève de 3ème1).
En « brigade cuisine », ce sont des élèves de 4ème 3 qui ont concocté les mets : Aya, Tom, Adriano, Hassan, Miray et Radwanne.
Une salle de restaurant décorée avec soin :
Le menu :
Mme Roland, l’équipe en salle et les convives :
L’entrée « pavé de poissons, salade » :
Le plat « dinde aux champignons, purée de châtaignes, haricots verts » :
Le fromage :
Le dessert « panna cotta fruits rouges » :
Le dressage en cuisine :
La fin du service :
Félicitations à tous les élèves pour leur investissement et leur sérieux, ainsi qu’à Mme Roland pour ce délicieux instant culinaire.
